BIFES DE PORCO À JU-JU Ingredientes: 4 Bifes de porco 8 dentes de alho Sal q.b Pimenta preta q.b. Vinho tinto q.q. 2 Folhas de louro Banha para fritar e um pouco de azeite Preparação: Bata os bifes a gosto, depois tempere com sal, pimenta preta, os alhos laminados, as folhas de louro partidas, regue…
COZIDO À PORTUGUESA Ingredientes: * 1 Kg de carne de vaca do peito * 1/2 galinha do campo * 1 kg de joelho de porco * 500 g de entrecosto * 1 chouriço de carne * 2 farinheiras * 300 g de presunto em naco * 300 g de toucinho entremeado * 1 cebola grande…
Tinto da Ânfora 2011 Cor vermelho-granada. Aromas de frutos vermelhos maduros bem integrados e leves notas balsâmicas e de especiarias. Na boca é equilibrado com bom corpo. Boa acidez. Final prolongado. http://www.enoteca.pt/content/tinto-da-%C3%A2nfora-2011
Gestos Malbec tinto 2011 Cor vermelho intenso. Aromas frutados, de especiarias e chocolate. Na boca é concentrado, sentindo-se os frutos maduros com a madeira bem casada… http://www.enoteca.pt/content/gestos-malbec-2011
Tributo tinto 2010 Cor rubi retinto. Aroma de grande intensidade, complexo, notas de frutos vermelhos maduros (cassis e amoras), um toque balsâmico da barrica… http://www.enoteca.pt/content/tributo-2010
Poças Reserva tinto 2007 Cor vermelho profundo. Aroma elegante a frutos vermelhos maduros com notas balsâmicas… http://www.enoteca.pt/content/po%C3%A7-reserva-2007