Sopa de Pargo com Beldroegas Ingredientes: · 350 grs de tomate · 1 colher de (chá) de colorau · 3 mãos-cheias de beldroegas tenras · 4 batatas · pão caseiro de véspera · 800grs de pargo · 5 dentes de alho · 2 cebolas · 6 colheres +- de (sopa) de azeite · 1 folha…
Sopa de Pargo 1 Ingredientes: · 1 cabeça de pargo · 1 e 1/2 decilitro de azeite · 1 ramo de hortelã · 1 ramo de salsa · 2 cebolas · 4 carcaças Preparação: Coloque a cabeça de pargo em água fria para sangrar durante uma hora e escorra. Leve a cozer em água juntamente…
Sopa de Espargos Verdes Trigueiros Ingredientes: · 2 molhos de espargos verdes (+- 800 g) · 8 dentes de alho · 2 cebolas · 1 pimento verde · 1 tomate · azeite q.b. para refogar · de 2 a 4 ovos · água q.b. · sal a gosto Confecção: Cortar os espargos em pedaços de…
Sopa de Espargos 2 Ingredientes: · 1 litro de Béchamel · 750 grs. de espargos · 5 dl de caldo deSopa de Espargos Bravos Ingredientes: · 1 molho grande de espargos bravos verdes · 1 molho de coentros · 2 dentes de alho pequenos ou 1 grande · 200g de toucinho · 200g chouriço de…
Sopa de Espargos 1 Ingredientes: · 1 molho grande de espargos verdes · 1 molho de coentros · 2 dentes de alho · 200 g de toucinho · 200 g de chouriço de carne · 2 colheres de sopa de vinagre · 1 colher de sopa de farinha · 400 g a 500 g de…
Sopa de Ervilhas com Espargos Ingredientes: (Para 4 pessoas) · 6 dl de caldo de galinha ou de legumes · 8 a 9 cebolos · 450 g de ervilhas congeladas · 150 g de espargos frescos pequenos · sal e pimenta-preta · 3 fatias de bacon sem courato · 1 a 2 colheres de sopa…