Ensopado de Lulas Ingredientes: · 2 cebolas médias · 3 cabeças de alho · colorau e sal q.b. · 2 cravinhos · coentros e salsa q.b. · louro · piripiri · 1 dl.azeite · 1 kg. lulas · 1 kg. batatas · 6 tomates pequenos Preparação: Deitam-se em cru, num tacho, a cebolas picadas, o…
Ensopado de Lampreia Ingredientes: Para 6 a 8 pessoas · 2 kg de lampreia · 1/2 chávena de chá de vinagre · 1 garrafa de vinho verde tinto · 6 cebolas grandes · 4 dentes de alho · 2 folhas de louro · 1 ramo de salsa · 2 dl de azeite · pimenta q.b.…
Ensopado de enguias com aromas mediterrânicos Ingredientes: · 300gr. Enguias em Pedaços · 01 Pimento · 02 Tomates Maduros · 01 Cebola · 02 Dentes de Alho · 01 dl. Vinho Branco · 03 Colheres de Sopa Polpa de Tomate · 03 Fatias de Pão Caseiro Frito em Azeite · ¼ Lt. Caldo de Peixe…
Ensopado de Enguias 3 Ingredientes: · 1,250 kg de enguias ou eiroses · 4 cebolas grandes · 4 dentes de alho · 1 ramo de salsa · Piripiri q.b. · 1 ramo de coentros · Louro e orégãos q.b. · 2 dl de azeite · 1,5 dl de vinho branco · 1 kg de tomates…
Ensopado de Enguias 2 Ingredientes · 1 kg de enguias grossas · 4 cebolas médias · 1 dl de azeite virgem · 800 grs. de tomate maduro e limpo de peles e sementes · 4 dentes de alho · 1 folha de louro · 1 molho pequeno de salsa · q.b de sal · q.b…
Ensopado de Enguias 1 Ingredientes: · 1,200 kg de enguias · 3 cebolas grandes · 1,5 dl de azeite · 750 grs de tomate · 1 dente de alho · 1 folha de louro · 1 ramo de salsa · 1 colher de sopa de colorau · sal e pimenta · 1,5 dl de vinho…