Creme de Espinafres Veludo Ingredientes: · 1 molho de espinafres (500 g) · 1 cebola · 2 colheres de sopa de manteiga · 1 colher de sopa de farinha · 100 g de miolo de pão duro · 1 molhinho de coentros · 1 gema · 1 dl de leite ou de natas · sal…
Creme de Espinafres com Natas Ingredientes: · 2 dl de Nata com Cogumelos · 3 molhos de espinafres · 2 colheres de sopa de manteiga · 3 colheres de sopa de farinha · 1 colher de sopa de queijo ralado · 1 litro de caldo de carne · 2 gemas de ovos · sal q.b.…
Creme de Couve-Flor e Courgettes com Natas Ingredientes: · 2 dl de Natas para Culinária · 500 grs. de couve-flor · 500 grs. de courgettes · 1 cebola · 1 alho francês · 1 colher de sopa cheia de manteiga · 1 litro de caldo de legumes · sal q.b. · 3 hastes de cebolinho…
Creme de Couve Lombarda Ingredientes: · 2 dl de Natas para Culinária · 2 litros de caldo de legumes · 1 couve lombarda grande · pimenta branca moída na altura q.b. · sal q.b. · cubos de pão frito q.b. Confecção: Coza a couve lombarda lavada e cortada em juliana no caldo. Depois de cozida,…
Creme de Courgettes Ingredientes: · 2 dl de Natas para Culinária · 4 dl de caldo de galinha ou carne · 800 g de courgettes · 2 cebolas médias · 3 dentes de alho · sal q.b. · pimenta branca moída na altura q.b. · cubos de pão frito em manteiga q.b. · 2 colheres…
Creme de Cenouras Ingredientes: Para 4 pessoas · 3 batatas descascadas · 6 cenouras raspadas · 2 cebolas · 1 litro de caldo de galinha · 3 colheres de sopa de Natas · 1 gema · 1 colher de sobremesa de salsa picada · sal q.b. Confecção: Pique os legumes, ponha-os numa panela com a…