Creme de Cenouras com Natas Ingredientes: · 2 dl de Natas · 500 grs. de cenouras · 2 batatas · 1 cebola · 1 dente de alho · 7,5 dl de caldo de legumes · sal q.b. · pimenta moída na altura q.b. · salsa fresca para decorar Confecção: Descasque as batatas e corte-as em…
Creme de Castanhas e Cogumelos Ingredientes: · 250 grs. Nata com Cogumelos · 350 grs. de castanhas · 250 grs. de cogumelos · 5 dl de leite gordo · 2 litros de caldo de aves · 0,5 dl de Xerez · 2 cebolas · sal q.b. · pimenta moída na altura q.b. Confecção: Faça um…
Creme de Camarão e Cebolinho Ingredientes: · 400 grs. de camarão com casca · 2 dl de Natas · 2 colheres de sopa de manteiga · 1 cebola picada · 2 dentes de alho esmagados · 2 batatas descascadas · 1 alho francês (apenas a parte branca) cortado às rodelas · 1 lata grande de…
Creme de Camarão com Conhaque e Natas Ingredientes: · 1,5 dl de Nata com Cogumelos · 350 grs. de camarão cozido · 1 lata de tomate pelado · 1 gema de ovo · 1 dente de alho · 5 dl de água da cozedura do camarão · 2 colheres de sopa de farinha maizena · …
Creme de Camarão 1 Ingredientes: · 500 g de camarão escuro · 2 cebolas grandes · 2 colheres de sopa de manteiga · 2 colheres de sopa de farinha · 2 colheres de sopa de concentrado de tomate · 1 copo de vinho branco · sal · pimenta · piripiri (ou pimenta-de-caiena) · 3 gotas…
Creme de Brócolos Ingredientes: · 2 dl de Natas · 550 grs. de brócolos · 7,5 dl de caldo de legumes · 1 gema de ovo · 1 cebola · 50 grs. de manteiga · 2 dentes de alho · 1 dl de vinho branco seco · 1/2 ramo de salsa · pimenta branca moída…