Galinha Cerejada, com Arroz no Forno Ingredientes Para 6 pessoas · 1 galinha do campo · 150 gr de toucinho entremeado · 150 gr de linguiça de porco preto · 2 cebolas · 1 dl de azeite · 1 colher de sopa com banha · q.b de sal · 4 dentes de alho · 1…
Galinha Assada com Molho de Leitão Ingredientes: Para 6 a 8 pessoas · 1 galinha · 1 kg de batatas · 1/2 chávena de alhos pisados · 150 g de toucinho gordo · 1 ramo de salsa · 1 colher de sobremesa de pimenta · 2 colheres de sopa de banha · sal grosso · …
Galinha Agridoce com Arroz Basmati Ingredientes: Tempo de Preparação: 10 minutos Cozedura: 20 minutos Para 4 pessoas. · 500 g. de peito de galinha em tirinhas · arroz basmati · 1 colher de sopa de óleo vegetal · 1 frasco de molho agridoce. Preparação: Cozinhe o arroz seguindo as instruções da embalagem. Escorra bem e…
Galinha à Avó Ingredientes: · 1 galinha grande ( preferência do campo) · 2 cebolas grandes · 2 dentes alho · 3 tomates grandes / maduros · 1 folha de louro · 3 pimentos verdes · salsa · Sal, pimenta q.b. Confecção: Corta-se a galinha em pedaços, pica-se a cebolas, alhos, louro e os tomates,…
Fricassé de Frango 2 Ingredientes: · 2 frangos; · 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina; · 5 dl de caldo de galinha; · 1 dl de vinho branco; · 2 colheres de sopa de farinha; · 3 gemas de ovos; · 1 cebola; · 2 cenouras; · cravinho-da-índia; · sal e pimenta; · …
Frangos com Azeitonas Ingredientes: · 2 frangos pequenos · 1 colher de café de açafrão · 4 dentes de alho · sumo de 1 limão · 170 grs. de azeitonas verdes descaroçadas · 2 colheres de sopa de azeite · 150 grs. de margarina · caldo de galinha q.b. · sal q.b. · pimenta branca…