Galinha com Nozes Ingredientes: Para 4 pessoas · 1 galinha · farinha q.b. · 1 cebola grande · 1 cabeça de alhos · 2 dl de vinho branco seco · 1 litro de caldo de galinha · 60 grs. de nozes · 2 ovos cozidos · 2 dl de leite · 1/2 pão de forma…
Galinha com Lychis Ingredientes: · 3 peitos de galinha (grandes, sem pele e sem ossos) · Farinha maizena · 450 grs. de lychis (sem os caroços) · 1 pimento vermelho · 6 cebolinhas · 3 colheres de sopa de óleo · 1/2 chávena de água · 2 cubos de galinha · sal e pimenta · …
Galinha com Lombardo Ingredientes: · 1 galinha tenra · 1 lombardo médio · manteiga · banha · pimento em grão · 1 cebola · sal Confecção: Limpe a galinha e depois de lavada e enxuta, frite-a uniformemente numa mistura de manteiga e banha. Retire a galinha e, na mesma gordura, salteie o lombardo limpo e…
Galinha com Grão Ingredientes: Para 4 pessoas · 3 dentes de alho · 3 cebolas · 1 kg de tomate · 2 pimentos · 1 ramo de salsa · 1 ramo de coentros · 1 ramo de hortelã · 5 dl de vinho branco · 1 Lt de grão · galinha · sal Confecção: Faça…
Galinha com Couves de Bruxelas Ingredientes: 1/2 galinha grande sal e pimenta 1 cebola 1 tomate 350 gr de couves de Bruxelas margarina 1 limão 1/2 pacote de sopa de cogumelos salsa 1 dl de natas 1 colher de sopa de farinha puré de batata 1 gema azeitonas pretas descaroçadas Preparação: Limpe e coza a…
Galinha com Amêndoas Ingredientes: · 750 gramas de peitos de frango · 0,5 dl de vinho de arroz ou branco · 3 colheres de sopa de molho de soja · 1 colher de café de glutamato · 1/2 colher de chá de óleo de sésamo · 1 colher de sopa de farinha de arroz · …