Frango Recheado com Carne de Vaca e Azeitonas Ingredientes: · 1 frango do campo limpo · 250 gr de carne de vaca picada · 100 gr fígado de frango · 100 gr de azeitonas descaroçadas · 2,5 dl de vinho branco · 1 cálice de vinho do Porto · 1 dl de azeite · 4…
Espetadas de Frango com Pimentos e Alecrim Ingredientes: Para 4 pessoas · 8 peitos de frango · 2 pimentos verdes · sumo de 1 limão · bacon q.b. · sal fino q.b. · pimenta moída na altura q.b. Para o molho · 4 dentes de alho · alecrim fresco q.b. · azeite q.b. Confecção: Limpe…
Espetada de Frango com Cogumelos Ingredientes: · 2 peitos de frango · 200 g de cogumelos pequenos · 8 fatias de bacon · 2 pimentos vermelhos assados · sumo de limão · azeite · sal e pimenta q.b. Preparação: Comece por cortar a carne de frango aos cubos, tanto quanto possível do mesmo tamanho. Depois,…
Escalopes de Frango com Hortelã e Alho Ingredientes: · 2 peitos de frango · 1 colher de sopa de farinha · 1 ovo batido · 3 colheres de sopa de pão ralado · 50 gr de manteiga · 2 colheres de sopa de óleo · 1 dente de alho grande · 1 dl de maionese…
Empadão de Frango Tricolor Ingredientes: · 1 kg de batatas · 1 pacote de natas · 2 embalagens de espinafres congelados · 0,5 kg de cenouras · 1 cebola grande · 2 dentes de alho · 2 colher (de sopa) de azeite · 1 gema de ovo · manteiga para untar · sal e pimenta…
Empadão de Frango com Cogumelos Ingredientes: · 500 g de bifes de frango · 1 alho francês (parte branca) ou cebola · 40 g de manteiga · 1 lata de cogumelos (1kg) · 2 dl de natas · 1 cálice de vinho do Porto · 125 g de fiambre cortado fino · 600 g de…