Frango Recheado de Castanhas e Maçãs Ingredientes: · 1 frango grande de 2 kg. de peso · 400 gr de castanhas descascadas · 7,5 dl caldo de frango · 3 maçãs · 50 gr de passas · 30 gr de fécula de batata · 2 colheres de sobremesa de azeite · Sal e pimenta e…
Frango Frito com Castanhas Ingredientes: · 1 frango em pedaços · 1 limão · 3 dentes de alho · 0,5 dl de azeite · 15 g de manteiga · 1,5 kg de castanhas · sal e pimenta q.b. Preparação: Tempera-se o frango com sal, pimenta, os alhos e o sumo do limão e deixa-se repousar…
Frango com Castanhas 2 Ingredientes: Para 4 pessoas · 1 frango grande · 4 dentes de alho · 1 dl de vinho branco · 1 kg de castanhas · 2 colheres de sopa bem cheias de banha · 1 colher de chá de colorau picante · 1 colher de sopa de margarina · sal q.b.…
Frango com Castanhas 1 Ingredientes: · 1 frango médio · 100 g de banha · 1 cebola média · 6 cebolinhas · 100 g de chouriço · 500 g de batatas · 1 kg de castanhas · 3 dentes de alho · 1 colher de sopa de sal grosso · 1 colher de chá de…
Frango Assado Recheado com Castanhas Ingredientes: (para 4 pessoas) · 1 frango limpo · 1 taça de castanhas cozidas e descascadas · 2 cebolas · 1 copo de vinho branco · 300 g de caldo de galinha · azeite q.b. Preparação: Recheie o frango com as castanhas cozidas. Ate-o. Coloque-o num tabuleiro com a cebola…
Estufado de Porco com Castanhas Ingredientes: · 1 kg de carne de porco (magra) · 2 cebolas grandes, descascadas e picadas · 1 raminho de salsa picada · 2 folhas de louro · 4 dentes de alho, descascados e picados · 350grs de castanhas descascadas · 120grs de banha · sal · pimenta preta moída…