Bôla de carne
Bôla de carne 700 g farinha tipo 65 125 g margarina 1 colher e meia de chá de fermento Ramazotti 1 colher de chá e meia de sal 1/2 colher de chá de açúcar amarelo 3/4 chávena de leite
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canelones de Legumes com Salada
canelones de Legumes com Salada Ingredientes bringela curgetes tomate cebola tofu canelones Molho bechamel Confecção: Faz-se um estufado de bringela, curgetes, tomate e cebola, como se
Molho de francesinha
Molho de francesinha Ingredientes * 1 Cerveja * 1 Caldo de carne * 2 Folhas de louro * 1 Colher de (sopa) de margarina * 1 Cálice de Brandy ou Porto * 1 Colher de (sopa) de farinha maizena * 2 Colheres de (sopa)
Arroz de Manteiga
Arroz de Manteiga – Ingredientes: • 80 g de manteiga; • 300 g de arroz agulha; • sal q.b.; • 5 dl de caldo de carne ou água; • 1 cebola pequena; • 1 rodela de limão; • 1 cravo-da-índia. – Confecção: Num
Arroz no Forno à Moda de Lamego
Arroz no Forno à Moda de Lamego – Ingredientes: • 3 tiras de bacon • 5 rodelas chouriço carne • 1 ou 2 rodelas de salpicão (facultativo) • um bom fio de azeite • 2 dentes de alho com a casca
Arroz Cubano
Arroz Cubano – INGREDIENTES: • 500 g de arroz • 125 g de presunto cortado às tirinhas • 1 cebola de tamanho regular picada • 2 colheres (de sopa) de manteiga • 2 colheres (de sopa) de azeite •