Arroz de Sardinhas com Ervilhas Ingredientes: · 1/2 cebola ralada · 2 colheres (chá) de óleo · 1 chávena (chá) de arroz · 1 cenoura picada · 1 cubinho de caldo de carne · 1 ovo cozido · 4 azeitonas verdes picadas · 1/2 lata de ervilha · 1/2 lata de sardinha · 3 chávenas…
Arroz de Pato no Forno Ingredientes: · 1 pato · 50 ml de óleo de girassol ou Azeite · 1/2 chouriço de carne · 1 cebola · 3 dentes de alho · 3 colheres (de sopa) de polpa de tomate · 2 dl de vinho tinto · 6 dl de água · 300 gr de…
Arroz de Pato com Açafrão Ingredientes: · 1 pato com cerca de 1,200 kg · 50 grs. de toucinho fresco · 250 grs. de salpicão · 2 cebolas · 2 dentes de alho · 2 dl de vinho branco · 1 raminho de salsa · 1 colher de chá de açafrão · 400 grs. de…
Arroz de Pato (2) Ingredientes: · 1 pato · 500 g de arroz · 250 g de presunto · 1 chouriço de carne · 1/2 orelha de porco · 1 colher de sopa de manteiga · 1 ramo de salsa · 1 limão · 1 cravinho · Sal e pimenta q.b. Preparação: Arranja-se o pato…
Arroz de Maranho Ingredientes: · 500 gramas de carne de cabra · 200 gramas de rojões · 100 ml de vinho branco · sal e pimenta · 200 gramas de arroz · 1 dente de alho · 100 ml de azeite · 1 ramo de hortelã Preparação: Corte as carnes todas aos bocadinhos muito pequenos…
Arroz de Frango com Amêndoas Ingredientes: · 1 frango · 100 gr presunto · 50 gr chouriço de carne · 1 pimento · 1 ovo · 60 gr amêndoa · 400 gr arroz · 50 gr uvas passas sultanas · 1 colher de chá de açafrão · 4 colheres de sopa de polpa de tomate…