Pescada Tricolor Ingredientes: · 1 litro de Béchamel · 1 pescada com cerca de 2 kg · 1 copo de vinho branco · 2 cebolas · 2 cenouras · 6 grãos de pimenta · 2 dentes de alho · 1 chávena de café de espinafres cozidos · 1 colher de sopa de molho de tomate…
Pescada no Tacho à Moda da Tia Chica Ingredientes: Para 4 pessoas · 4 postas de pescada “com 200 gr cada” fresca se possível · 2 cebolas · 4 tomates maduros · 4 dentes de alho · 2 dl de vinho branco · 1/2 dl de azeite · 1 molho de salsa · 1 folha…
Pescada na Caçarola Ingredientes: Para 4 pessoas · 4 postas de pescada · 50g de margarina · 1 cebola picada · 600g de tomates maduros · 1 pimento · farinha para polvilhar · 2 dentes de alho · óleo para fritar · 1dl de vinho branco · sal Preparação: Limpe as postas de pescada e…
Pescada Fria Ingredientes: · 1 pescada com 1,5 kg · 1 cebola grande · 1 tronco de aipo · 1 cenoura · 2 ovos cozidos · 3 tomates · 1 limão · 4 ou 5 batatas · salsa · sal q.b. · pimenta q.b. · azeite q.b. · vinagre q.b. · 5 dl de vinho…
Pescada Estufada à Moda da D. Elvira Ingredientes: · 4 postas de pescada congelada · 2 cebolas médias · 4 dentes de alho · 1 folha de louro · 1 ramo de salsa · 1 ramo de coentros · 3 colheres de sopa de azeite · 600 g de batatinhas · 6 cebolinhas · 1…
Pescada Escondida 2 Ingredientes: · 3 dl de Béchamel · 800 grs. de pescada · 250 grs. de camarão · 2 cebolas médias picadas · 1 colher de chá de pimenta em grão · 2 tomates maduros · sal q.b. · pimenta moída na altura q.b. · 1 colher de sopa de queijo ralado · …