Pescada com Presunto Ingredientes: · 6 postas de pescada · 6 tiras de presunto · 2 cebolas grandes · 750 grs de batatas · 2,5 dl de vinho branco · 2 colheres de sopa de azeite · 1 colher de sopa de manteiga ou margarina · 1 folha de louro · 1 dente de alho…
Pescada com Ostras Ingredientes: · 1 kg de pescada · 3 dentes de alho · 1 ramo de salsa · 2 tomates médios · 1 copo de vinho branco seco · 1 kg de ostras · Sal q.b. · Farinha de trigo q.b. · Azeite q.b. · Pimenta q.b. Preparação: Corta-se a pescada às postas…
Pescada com Ervilhas e Batatas no Forno Ingredientes: (para 4 pessoas) · 8 postas de pescada · 2 cebolas médias · 1 dente de alho · 5 tomates maduros · azeite · margarina · 1 limão · 1 lata de ervilhas · vinho branco · 600 gr de batatas fritas em quartos · sal Confecção:…
Pescada com Broa Ingredientes: · 1 embalagem de centros de pescada · 2 ou 3 fatias de broa de milho amarela · 80 gr de bacon · 1 pimento · 1 cebola · 1 limão · 1 dl de azeite · Orégãos · Sal, pimenta e alho em pó q.b. Preparação: Tempere os centros de…
Pescada Bêbada Ingredientes: · 800 grs. de pescada do Chile n. 5 · 600 grs. de batatas · 3 cebolas grandes · 2 dentes de alho · 1 pacote de natas · 4 Tomates grandes maduros (pode ser de lata) · 1 colher de sobremesa de uma boa mostarda · 3/4 litro de vinho branco…
Pescada Al Carnaval Ingredientes: · 4 postas de pescada (1 kg aprox.) · 50 g de gambas descascadas · 150 g de amêijoas · 50 g de presunto ibérico · 1 dl de azeite · 1 copo de vinho branco do Condado · salsa · pimentos “morrones” · sal · alhos Confecção: Numa frigideira com…