Sopa de Feijão Manteiga Ingredientes: · 500 g de feijão manteiga · 1,5 dl de azeite · 1 cebola · 2 ou 3 tomates pequenos · 3 cenouras · 1 nabo · Ramo de nabos ou nabiças q.b. · Salsa q.b. · 1 colher de chá de cravinho em pó · Sal q.b. Preparação: Põe-se…
Sopa de Feijão Frade 3 Ingredientes: Para 4 pessoas · 5 dl de feijão frade · 1 cebola · 4 colheres de sopa de azeite · 3 colheres de sopa de arroz · 2 dentes de alho · 2 folhas de louro · 1 colher de sopa de vinagre · sal Confecção: Tem-se o feijão…
Sopa de Feijão Frade 1 Ingredientes: · 500 gr. feijão frade · 1 cebola grande · 1 dl azeite · 1 raminho salsa · sal q.b. · 2 ovos inteiros · 1 colher de sopa de vinagre Preparação: Coze-se o feijão que não foi demolhado (na panela de pressão – durante 20 minutos). Faz-se um…
Sopa de Feijão com Abóbora Ingredientes: · 250 grs de feijão branco · 2 cebolas médias · 2 dentes de alho · 2 colheres de sopa de azeite · 500 grs de abóbora · leite · sal e pimenta Confecção: Ponha o feijão de molho em água abundante durante algumas horas ou de véspera se…
Sopa de Feijão Branco 3 Ingredientes: · 4 dl de feijão branco · 1 cebola grande · 0,5 dl de azeite · 80 g de toucinho (opcional) · 80 g de massa de cotovelos · 1,5 l de água · 2 cenouras · 2 cabeças de nabo · 1 molho de hortaliça · sal Confecção:…
Sopa de Espinafres e Amêijoas Ingredientes: · 1 chávena de feijão branco · 350 gr de amêijoas · 1 molho de espinafres · 1 fatia grossa de bacon · 1 cebola · 1 dente de alho · azeite · sal · pimenta em grão Confecção: De véspera demolhe o feijão e depois coza-o com o…