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Vitela Estufada com Puré de Batata

Vitela Estufada com Puré de Batata Ingredientes: ·    2 kg de cachaço de vitela ·    3 cebolas grandes ·    200 gr de bacon cortado em cubos ·    2 colheres de sopa de azeite virgem ·    100 gr de banha ·    2 colheres de sopa de vinagre de vinho ·    2 cravos de cabecinha ·    1…

Vitela Dourada com Arroz Frito

Vitela Dourada   Ingredientes: ·    600 gr. de peito de vitela; ·    50 gr. de margarina; ·    3,5 dl. de água; ·    1 dl. de vinho branco; ·    0,5 dl. de natas; ·    sal e pimenta q.b.; ·    base para molho de carne; ·    salsa picada q.b. Preparação: Corte em cubos o peito de vitela…

Vitela com Molho de Limão

Vitela com Molho de Limão Ingredientes: ·    8 escalopes de vitela (760 g) ·    4 colheres (sopa) de farinha de trigo ·    2 colheres (sopa) de azeite ·    3 colheres (sopa) de manteiga ·    2 colheres (sopa) de sumo de limão ·    4 colheres (sopa) de água ·    1 colher (chá) de sal ·    1/2…

Vitela com Limão

Vitela com Limão Ingredientes: ·    Vitela q.b. ·    3 alhos Vitela com Molho de Ananás Ingredientes: ·    600 gr. de lombo de vitela ·    8 colheres de sopa de óleo ·    sal e pimenta ·    4 colheres de sopa de cebola picada ·    8 colheres de chá de manteiga ·    caril ·    200 gr. de…

Vitela com Laranja

Vitela com Laranja Ingredientes: (para 4 pessoas) ·    1 kg de vitela ·    80 g de manteiga ·    2 laranjas ·    9 pacotinhos de açucar Preparação: Escolha um bom bocado de carne de vitela (ganso) e faça-o alourar na manteiga; tempere, tape e deixe-o cozer cerca de três quartos de hora enquanto prepara as laranjas.…