Bacalhau no Forno com Pimentos 2 Ingredientes: · 8 cebolas · 4 postas de bacalhau demolhado · 800 g de batatas · 1 pimento verde · 1 colher (sopa) de ervas aromáticas · 2 dl de vinho branco · azeite q.b. · farinha q.b. · óleo q.b. · sal q.b. · piripiri q.b. · margarina…
Bacalhau no Forno com Pimentos 1 Ingredientes: · 4 postas de bacalhau demolhado · 3 dentes de alho · 3 cebolas · 1/2 pimento verde · 1/2 pimento vermelho · 2 dl de azeite · 1,5 dl de vinho branco · 1 colher de sopa de salsa picada Confecção: Disponha as postas de bacalhau, num…
Bacalhau no Forno à Portuguesa Ingredientes: · 4 boas postas de bacalhau, de preferência do lombo com cerca de 200 gr cada · 1,2 kg de batatas · 2 cebolas descascadas · 3 dentes de alho descascados · 1 pimento · 600 gr de tomate maduro · 1 folha de louro · 1,5 dl de…
Bacalhau no Caldeirão Ingredientes: · 800 g de bacalhau · 250 g de tomates vermelhos muito maduros · 3 dentes de alho · 1 colher de sopa de pimentão doce · 1 ramo de salsa · 100 ml de vinho branco seco · azeite Confecção: Demolha-se o bacalhau durante 24 horas, mudando de água 3…
Bacalhau Lascado com Grelos e Broa de Milho Ingredientes: · 500 gr de bacalhau demolhado · 2 cebolas em cubos · 4 dentes de alho picados · 20 dl de vinho branco · 10 ml de azeite Migas de Broa: · 400 gr de broa de milho · 2 dentes de alho picados · 1/2…
Bacalhau Guisado com Batatas Ingredientes: · 6 batatas · 8 postas de bacalhau · 1 pimento verde · 1 lata pequena de pimentos morrones · 1 lata pequena de ervilhas · 1 cebola grande · 1 dente de alho · 1 ramo de salsa · 1 colher de sopa de polpa de tomate · azeite…