Coelho à Caçadora à Nossa Moda

Coelho à Caçadora à Nossa Moda Ingredientes: ·    1 coelho bravo ·    batatas ·    cebola ·    vinho tinto ·    alho ·    1 folha de louro ·    Pimenta ·    1 ramo de salsa ·    1 colher de sopa de azeite ·    1 colher de sopa de banha Confecção: De véspera, preparar uma marinada com vinho tinto,…

Coelho à Caçadora

Coelho à Caçadora Ingredientes: ·    1 coelho de 1 1/2 kg. ·    1/2 copo de vinho tinto ·    1/2 copo de azeite ·    1 colher (sopa) de alcaparras ·    2 dentes de alho ·    1/2 copo de vinagre ·    2 enchovas desfiadas ·    1/2 colher (sopa) de fécula de batata ·    algumas folhas de sálvia…

Coelho à Caçador 1

Coelho à Caçador 1 Ingredientes: ·    1 coelho ·    2 cebolas ·    1,5dl azeite ·    1 folha louro ·    1 colher de vinagre ·    1 ramo salsa ·    4 dentes alho ·    vinho verde tinto ·    sal, pimenta, alecrim e carqueja Preparação: Mata-se o coelho e apara-se o sangue para uma tigela onde está uma…

Cocktail de Camarão 2

Cocktail de Camarão 2 Ingredientes: ·    1 kg de camarão ·    125 g de maionese ·    3 colheres (sopa) de ketchup ·    1 colher (sopa) de vinho do Porto ·    sumo de meio limão ·    1 limão cortado em rodelas ·    1 pitada de sal e de açucar ·    pimenta branca q.b. ·    1 alface…