Sardinhas em Tabuleiro Ingredientes: · 1 dúzia de sardinhas · igual peso de cebola · 1gual peso de tomate · sal q.b. · colorau doce q.b. · pimenta preta moída na altura q.b. · piripiri q.b. · 1,5 dl de azeite Confecção: Deitam-se 2 colheradas de azeite num tabuleiro de barro e tapa-se o fundo…
Sardinhas em Polme com Vinagre de Citrinos Ingredientes: · 04 Sardinhas Médias · 50 gr de Farinha · 30 gr de Farinha Maizena · 05 gr de Fermento · Salsa Picada q.b. · Cebolinho q.b. · Pimenta q.b. · Sal q.b. · Água q.b. · 01 Gema de Ovo · 150 gr de Salada Mista…
Sardinhas de Costeletas Ingredientes: Para 4 pessoas · 8 sardinhas grandes · 3 dentes de alho · 1 limão · sal · 2 ovos · pão ralado · óleo para fritar Confecção: Abrem-se as sardinhas de alto a baixo pelo lado da barriga e retira-se-lhes a espinha. As sardinhas ficam com o aspecto de bacalhaus…
Sardinhas à Pipas Ingredientes: · 350 grs de cebolas · 1 pimento vermelho · 1,5 dl de vinho branco · 12 boas sardinhas · 1 dl de azeite · 500 grs de tomates maduros · 1 bom dente de alho · 1 folha de louro · 1 raminho de salsa · sal e pimenta q.…
Sardinhas à Moda de Lisboa Ingredientes : · 14 sardinhas (grandes) ; · 5 tomates ; · 4 cebolas ; · Pão ralado ; · 1 dl azeite ; · 1 dl vinho branco ; · Pimentão colorau ; · Água ; · Sal. Confecção : Põe-se a cebola, picada, numa caçarola com água fria,…
Sardinhada no Forno Ingredientes Para 4 pessoas · 24 sardinhas bem gordas · 4 cebolas médias ás rodelas · 1 pimento verde · 2 dl de vinho branco Alentejano · 2 dl de azeite · 1 kg de tomates maduros · 4 dentes de alho · 1 folha de louro · 1 ramo de salsa…