Coelho com Café Ingredientes: · 1 coelho · 100g de margarina · 3 colheres de sopa de azeite · 1 chávena de café · 1/2 copo de concentrado de tomate rosmaninho · alho, sal e pimenta q.b. Preparação: Corte o coelho em bocados e leve-o ao lume num tacho com a margarina, o azeite, o…
Coelho com Azeitonas 2 Ingredientes · 1 coelho · 5 dl de vinho tinto · 1 ramo de salsa · 1 folha de louro · 2 dentes de alho · alecrim seco · 3 colheres de sopa de azeite · 1 cebola · 1 copo de caldo de carne · 1 colher de sopa de…
Coelho com Azeitonas 1 Ingredientes: · 1 coelho · 3 colheres de sopa de azeite · 125 gr. de azeitonas pretas carnudas · 5 dl. de vinho tinto · 1 copo de caldo de carne · 1 colher de sopa de concentrado de tomate · 2 dentes da alho · 1 folha de louro · …
Coelho Bêbado Ingredientes · 1 coelho manso · 4 dl de vinho branco de boa qualidade · 1 cubo de caldo de carne · 2 cebolas grandes · 4 dentes de alho · 2 colheres de sopa de vinagre · 2 colheres de sopa de banha · 2 dl de azeite virgem · 1 molho…
Coelho Agridoce Ingredientes: · 1 coelho de 1,2 kg · 2,5 dl de vinho tinto · 1 dl de vinagre · 1 cenoura · 1/2 cebola · 1 cravinho · 1 folha de louro · 200 gr de ameixas secas, sem caroço · 3 colheres de sopa de margarina · 1 colher de sopa de…
Coelho à Nossa Moda Ingredientes: · 1 coelho · 3 colheres de sopa de margarina · 2,5 dl de vinho tinto · 2 dentes de alho · 1 folha de louro · alecrim seco · farinha · 1 cebola · 2,5 dl de caldo de carne · 3 colheres de sopa de polpa de tomate…