Postas de Pescada com Limão Ingredientes: · 4 postas de pescada grandes ou 8 pequenas · sal · pimenta · 3 colheres de sopa de manteiga · 3 dentes de alho · 1 colher de sopa de salsa picada · 2 limões Confecção: Prepare as postas de pescada e tempere-as com sal e pimenta. Numa…
Postas de Pescada com Alho Francês Ingredientes: · 4 postas grandes, fechadas, de pescada congelada · 2 alhos franceses grandes · 0,75 dl de azeite · 1,5 dl de vinho branco · sal e pimenta · limão · farinha · 1 molho de coentros · batatinhas cozidas ou puré de batata para acompanhar Preparação: Descongele,…
Postas de Pescada à Moda da Ana Ingredientes: · 8 posta de pescada com cerca de 200 g cada · 100 g de manteiga · 2 cebolas · 1 ovo cozido · 1 raminho de coentros · 3 dl de azeite · 1,5 dl de vinagre de estragão · 2 colheres de sopa de manteiga…
Polvo Recheado com Presunto Ingredientes: Para 1 pessoa · 1 perna de polvo · presunto q.b. · 2 pimentos vermelhos · 1 cebola · maionese q.b. · mostarda · alho · salsa · vinho branco · azeite Confecção: Põe-se o polvo a cozer e avança-se para a confecção do molho, juntando, num pirex, metade de…
Polvo de Fricassé 1 Ingredientes: · 1 polvo médio · 2 cebolas · 1 colher de sopa de banha · 2 colheres de sopa de azeite · 1 dente de alho · 3 gemas de ovos · sumo de 1 limão · salsa picada · sal · 1 colher de chá de farinha · pimenta…
Polvo com Puré de Batata Ingredientes: · 1,250 kg de polvo · 600 g de batatas · 400 g de tomate pelado · 1 dl de vinho branco · 1 molho de agriões · 1 dl de leite · 1 dente de alho · 1 cebola · 1 gema · 1 alho francês · 2…