Pescada de Escabeche à Laurentina Ingredientes: · 750 grs. de postas de pescada · 2 cebolas grandes · 1/2 copo de vinagre do bom · 1 ramo de salsa · 1 colher de sopa de caril · sal q.b. · pimenta q.b. · azeite q.b. Confecção: Depois de se ter cortado a pescada em 6…
Pescada com Molho Verde Ingredientes: · 4 postas de pescada · 150 gr de amêijoas · 1 cebola média · 1 dente de alho · 50 gr de ervilhas congeladas · 1 copo de vinho branco seco · salsa · 1 colher (de sobremesa) de amido de milho · 3 colheres (de sopa) de óleo…
Pescada com Molho de Laranja Ingredientes: · 2 boas postas de pescada · Sumo de limão · 2 gemas de ovo · 2 colheres de sopa de natas · 5 colheres de sopa de vinho branco · Casca ralada de 1/2 laranja · Sumo de 1 laranja · 65 g de manteiga ou margarina · …
Pescada com Molho de Alho Francês Ingredientes: · 4 postas de pescada (pode ser congelada) · 1 copo de vinho branco · sal q.b. · pimenta preta em grão q.b. · 1 ramo de salsa · água q.b. Para o molho · 2 dl de Natas para Culinária · 1 colher de sopa bem cheia…
Pescada com Camarões Ingredientes: · Centros de pescada congelados · Camarão descascado congelado · Batatas fritas congeladas · Natas · Leite · 1 creme instantâneo de camarão · Pão ralado Preparação: Unte um pirex com um pouco de margarina e coloque no meio os centros de pescada congelados. Distribua as batatas fritas ao redor do…
Pescada com Broa Ingredientes: · 1 embalagem de centros de pescada · 2 ou 3 fatias de broa de milho amarela · 80 gr de bacon · 1 pimento · 1 cebola · 1 limão · 1 dl de azeite · Orégãos · Sal, pimenta e alho em pó q.b. Preparação: Tempere os centros de…