Sopa de Cenoura e Laranja Ingredientes: Para 6 pessoas · 1/2 chávena de chá de Natas para Culinária · 4 chávenas de chá de caldo de galinha · 2 chávenas de chá de cebola picada · 1/4 de chávena de chá de manteiga · 675 grs. de cenouras cortada aos bocados · 1 chávena de…
Sopa de Cenoura com Laranja 1 Ingredientes: · 450 g de cenoura, em rodelas finas · 2 colheres (sopa) de manteiga · 1 cebola picada · 1 colher (chá) de raspas de laranja · 2 chávenas (chá) de caldo de legumes · ¼ colher (chá) de sal · pimenta a gosto · natas e salsa…
Sopa de Cebolinhas e Mostarda com Estragão Ingredientes: Para 4 pessoas · 25 g de manteiga · 4 ramos de couve-flor, grosseiramente cortados · 1 cebola grande, cortada às rodelas · 750 ml de caldo de galinha · 2 colheres de chá de mostarda-de-dijon · 1 colher de chá de açúcar · 2 colheres de…
Sopa de Cascas de Ervilhas Ingredientes: · 60 gr de manteiga ou margarina · 125 gr de cebolos aos pedaços · 3 talos de aipo médios grosseiramente picados · 500 gr de cascas de ervilhas ou ervilhas-tortas · 125 gr de ervilhas congeladas · 1,25 lt de caldo de galinha ou legumes · 4 fatias…
Sopa de Camarão e Cebolinho Ingredientes: · 1 dl de Natas para Culinária · 400 grs. de camarão com casca · 2 colheres de sopa de manteiga · 1 cebola grande descascada e picada · 2 dentes de alho esmagados · 2 batatas descascadas · 1 lata grande de tomate pelado · 1 alho francês…
Sopa de Camarão Ingredientes: · 120 g de camarões frescos · 2 lt de caldo de carne ou peixe · 120 g de margarina · 100 g de farinha · 100 g de natas · 1 gema · 2 colheres de chá de vinho do Porto branco seco Preparação: Derreta 100 g de margarina numa…