Sopa de Couve-Flor Ingredientes: · 1 couve-flor · 1 cebola picada · 1 colher de sopa de manteiga · 1,5 dl de natas · queijo parmesão q.b. · sal q.b. · cebola frita às rodelas Preparação: Refogue a cebola na manteiga, sem deixar queimar. Junte a couve-flor cortada em pedaços pequenos. Mexa até fritar levemente.…
Sopa de Cogumelos 3 Ingredientes: Para 6 pessoas · 250 grs. de cogumelos · 8 cebolas ou chalotas pequenas · 2 dentes de alho · 2 colheres de sopa de margarina · 1 litro de caldo de galinha · 3 gemas de ovo · sal q.b. · pimenta q.b. · 3 colheres de sopa de…
Sopa de Cogumelos Ingredientes: · 400 g de cogumelos · 1 ramo de salsa · 50 g de margarina · 50 g de farinha · 1 lt de caldo de carne ou legumes · 200 g de natas · sal e pimenta · 2 colheres de chá de vinho branco · pinhões (facultativo) Preparação: Limpe…
Sopa de Cogumelos (2) Ingredientes: · 1/2 kg de batatas · 1,5 l de água ou de caldo de legumes · 250 ml de vinho branco seco · 250 g de cogumelos frescos · 2 dentes de alhos · 4 colheres de sopa de óleo vegetal · 1 ramo de salsa muito bem picada · …
Sopa de Cerveja Ingredientes: · 2.5 dl de cerveja loura · 100 g de açúcar · 4 gemas · 1,3 dl de natas · 1 pitada de sal, de pimenta e de canela · 1 pitada de cardamomo (facultativo) · 3 fatias de pão de trigo · 2 colheres de chá de margarina Preparação: Deite…
Sopa de Cenouras e Beterrabas Ingredientes: Para 6 pessoas · 300 g de canouras; · 500 g de beterrabas; · 4 dentes de alhos grandes; · 3 dl de sumo de laranja; · 1,2 l de água; · cebolinho picado; · 2 dl de natas; · sal grosso e pimenta preta. Confecção: Descasque as cenouras…