Coelho no Forno com Vinho Branco Ingredientes: · 1 kg de coelho (peito e pernas) em pedaços · 4 colheres (sopa) de manteiga · 4 colheres (sopa) de mostarda de dijon · 1 copo de vinho branco seco · 2 dentes de alho inteiros · 1 chávena de creme de leite · 1 cebola · …
Coelho Guisado com Vinho Tinto e Natas Ingredientes: Para 4 pessoas · 2 dl de · Natas para Culinária · 1 coelho com cerca de 1,300kg · 2 cebolas · 60 grs. de toucinho · 50 grs. de manteiga · 2 colheres de sopa de concentrado de tomate · 5 dl de vinho tinto · …
Coelho Guisado com Cogumelos Ingredientes: · 1 coelho grande cortado aos bocados · 500 g de cogumelos · 400 g de tomate maduro · 1 pimento vermelho · 1 cebola grande · 2 dentes de alho · 1,5 dl de vinho branco seco · 3 dl de caldo de carne · 3 hastes de tomilho…
Coelho Estufado com Tomilho Ingredientes: · 1 coelho · 4 dentes de alho · 2 cebolas grandes · 2 raminhos de tomilho fresco · 1 folha de louro · 2 de vinho branco seco · azeite q.b. · sal q.b. · pimenta branca moída na altura q.b. Confecção: Corte o coelho em pedaços pequenos. Descasque…
Coelho Estufado 1 Ingredientes: (para 4 pessoas) · 1 coelho com cerca de 1 kg · sal e pimenta q.b. · 3 colheres de sopa de azeite · 400 gr de cebola · 3 dentes de alho · 1 kg de tomate · 2 folhas de louro · 1 pé de alecrim fresco · 2…
Coelho com Vinho Tinto 2 Ingredientes: · 1 coelho · sal q.b. · pimenta q.b. · tomilho (fac.) · 125 g de toucinho salgado · 1 colher de sopa de azeite · 12 cebolinhas (ou 2 cebolas médias) · 2 colheres de sopa de farinha · 1 copo de caldo de carne · 2 copos…