SALADA DE BETERRABA E LARANJA INGREDIENTES: *500 gr. de beterrabas cozidas *2 laranjas grandes Molho: *2 colheres de chá de sementes de aipo *3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco *2 colheres de chá de açúcar *2 colheres de sopa de óleo de girassol ou amendoim *Ssal e pimenta preta moída na altura…
SALADA DE COUVE ROXA COM QUEIJO DE CABRA INGREDIENTES: *700 gr. de couve roxa *4 laranjas *5 col. de sopa de vinagre de vinho branco *6 col. de sopa de azeite *1 ramo de salsa *200 gr. de queijo de cabra *1 ovo *Sal e pimenta *50 gr. de miolo de noz *100 gr. de…
Salada Festiva Ingredientes: 2 endívias 2 laranjas 2 tangerinas 1 romã 100 gr de milho doce 30 gr de miolo de nozes 30 gr de miolo de amêndoas 30 ge de pinhões 1 iogurte natural 1 dl de natas Sumo de 1 limão …
Vitela com Laranja Ingredientes: (para 4 pessoas) · 1 kg de vitela · 80 g de manteiga · 2 laranjas · 9 pacotinhos de açucar Preparação: Escolha um bom bocado de carne de vitela (ganso) e faça-o alourar na manteiga; tempere, tape e deixe-o cozer cerca de três quartos de hora enquanto prepara as laranjas.…
Vitela Assada Ingredientes: · 1,5 kg de pá de vitela · 1 dente de alho · 1/2 limão · 100 g de margarina · 1 colher de chá de salva fresca · 6 grãos de pimenta · 2 laranjas · sal Preparação: Esfregue a pá de vitela com sal e o dente de alho e…
Trutas ao Gengibre Ingredientes: · 4 trutas · 1 dente de alho · 1 cebola · sal a gosto · pimenta-do-reino a gosto · 1 limão · 1/2 copo de sumo de laranja · 1 colher (sopa) de gengibre ralado · 3 colheres (sopa) de salsa picada · 2 colheres (sopa) de azeite · 1…