BIFES DE PICANHA
BIFES DE PICANHA 1 peça de picanha de aproximadamente 1,2 kg 200 g de sal grosso Azeite para pincelar 1 Corte a picanha na linha do comprimento, sem desperdiçar o sangue. Para isso, faça o corte começando pelo lado da carne no sentido da gordura. Corte tiras de três a quatro centímetros e coloque sobre…





