Sopa de Tomate com Couve-Flor Ingredientes: · 2 batatas · 600 gr de tomate · 1 cebola · 1 dente de alho · azeite · salsa · 500 gr de couve-flor · sal · hortelã fresca Confecção: Pele a cebola e o dente de alho e refogue ligeiramente com duas colheres de azeite. Junte o…
Sopa de Tomate com Agriões Ingredientes: · 400 gr de batatas · 3 tomates maduros · 1/2 cebola · 60 gr de margarina · 1 molho pequeno de agriões · Sal q.b. · 2 ovos cozidos · Pão torrado Preparação: Descasque, corte aos bocados e coza as batatas em água temperada com sal, juntamente com…
Sopa de Tomate à Alentejana Ingredientes: · 600 gr de tomates maduros · 1 dl de azeite · 1 cebola · 1,5 litos de água · 4 ovos · Pão, sal e pimenta q.b. Preparação: Deite, num tacho, o azeite e a cebola, cortada em rodelas finas e deixe refogar um pouco, sem alourar. Lave…
Sopa de Tomate a minha moda Ingredientes: · 1 l. de sumo de tomate · 1 cebola grande · 2 ovos cozidos e picados · 1/2 molho de salsa picada · 100 gr. de manteiga · pimenta · sal q. b. Preparação: Numa panela, derrete-se a manteiga e junta-se metade da cebola até esta cozer.…
Sopa de Rábano Picante Ingredientes: · 0,5 kg de carne de cozer · 2 cravos da India · 2 cebolas · 2 cenouras · 1 rábano picante · 150g de ervilhas congeladas · 1 noz de manteiga · 2 colheres (sopa) de amido de milho · sal e pimenta em grão a gosto Preparação: Coza…
Sopa de Puré de Tomate Ingredientes: · 1,5 kg de tomates maduros · 250 g de cebola · 0,5 dl de azeite · 2 l de caldo de carne · 300 g de batatas · 300 g de pão · sal q.b. Preparação: Lave, pele e pique o tomate. Descasque, lave e corte a cebola…