SALADA CAPRESE
SALADA CAPRESE INGREDIENTES: *Meia chávena de cebola roxa *Meio pimento verde picado *Meio pimento vermelho picado *Meio pimento amarelo picado *1 col. de sopa de alcaparras *Meia chávena
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Lulas Salteadas com Legumes
Lulas Salteadas Com Legumes Ingredientes: · 1 kg de lulas · 240 g de cebola picada · 120 g de caldo de peixe · 2 colheres (café) de vinho do porto · 1/3 colheres (café) de
RATATOUILLE
RATATOUILLE (+ ou – para 2 pessoas) Ingredientes Preparação: 1 beringela grande 1 courgette grande 1 cebola média 1 pimento vermelho 2 tomates
Peixe Assado com Limão e Anchovas
Peixe Assado com Limão e Anchovas Ingredientes: · 1 peixe com cerca de 1,200kg (pargo, pescada) · 2 cebolas · 3 filetes de anchova · 3 limões · 2 dentes de alho · 3 tomates
Sardinhas de Escabeche
Sardinhas de Escabeche Ingredientes: · 12 sardinhas · 2 dentes de alho · 4 cebolas médias · 1 pimento · 2 tomates · 4 dl azeite · 2,5 dl vinagre · 2 cravinhos
Caldo Verde -2
Caldo Verde 2 Ingredientes: · 1,5 lt. de água · 700 gr de batatas · 100 gr de cebolas · 1 dl de azeite · 400 gr de couve galega cortada finamente · 1 chouriço ou salpicão