Sopa de Espinafres Ingredientes: · 750 g de espinafres ou acelgas · 1,5 l de caldo de carne · 80 g de margarina · 6 fatias pequenas de pão de trigo · 2 colheres de sopa de farinha · 1/2 limão · 250 g de natas · 2 gemas · açúcar Preparação: Numa frigideira, aqueça…
Sopa de Espargos 2 Ingredientes: · 1 litro de Béchamel · 750 grs. de espargos · 5 dl de caldo deSopa de Espargos Bravos Ingredientes: · 1 molho grande de espargos bravos verdes · 1 molho de coentros · 2 dentes de alho pequenos ou 1 grande · 200g de toucinho · 200g chouriço de…
Sopa de Espargos 1 Ingredientes: · 1 molho grande de espargos verdes · 1 molho de coentros · 2 dentes de alho · 200 g de toucinho · 200 g de chouriço de carne · 2 colheres de sopa de vinagre · 1 colher de sopa de farinha · 400 g a 500 g de…
Sopa de Ervilhas Ingredientes: · 500 gr. de ervilhas frescas · 1 kg de carne de porco com osso · 3 litros de água · 1 cebola grande picada · 1 pimentão verde grande picado · 1 folha de louro · 1 colher (chá) de molho inglês · 1 chávena (chá) de vinho branco · …
Sopa de Couves e Nabos à Portuguesa Ingredientes: · 1 couve lombarda pequena ou metade de 1 grande; · 2 nabos; · 1 cebola média; · 4 batatas; · 1,5 litros de água; · 1 osso de presunto ou 50 g de chouriço; · 1/2 dl de azeite; · sal; · fatias de pão. Confecção:…
Sopa de Cogumelos Ingredientes: · 400 g de cogumelos · 1 ramo de salsa · 50 g de margarina · 50 g de farinha · 1 lt de caldo de carne ou legumes · 200 g de natas · sal e pimenta · 2 colheres de chá de vinho branco · pinhões (facultativo) Preparação: Limpe…