Fatias Douradas…ou Paridas INGREDIENTES 1 pão de forma grande (preferência de padaria) 1 lt de leite 2 cascas de limão 1 pau de canela 5 ovos óleo q.b. açúcar q.b. canela q.b. PREPARAÇÃO Comprar o pão na padaria cerca de 2 ou 3 dias antes de fazer o doce. No próprio dia fatiar o pão,…
Rabanadas Douradas ou Fidalgas Ingredientes: 12 fatias de pão de véspera (cacete) 5 dl de leite 1 colher de sopa de manteiga 350 g de açúcar 2 paus de canela 2 casquinhas de limão 8 gemas 1 clara de ovo canela em pó 1 cálice de vinho do Porto (facultativo) Preparação: Leva-se o leite ao…
Rabanadas Antigas Ingredientes: 1 pão de cacete de 500 g 300 g de açúcar 1 colher de sopa de manteiga 1 pau de canela 1 casca de limão 2 gemas 2 ovos 7,5 dl de vinho tinto verde ou maduro 250 g de mel 1 colher de sobremesa de canela em pó óleo para fritar…
Donas Amélias – O Doce da Rainha As Donas Amélias são as queijadinhas típicas da Ilha Terceira. Esta é a receita original, que foi preparada e oferecida pelas senhoras de Angra do Heroísmo à Rainha D. Amélia de Orleans e Bragança em 1901 durante a sua Visita Régia. Cozinha Doce Cozinha <3 500 gramas de…
Filhós de Chila Ingredientes: 400 g de chila cozida e espremida 4 colheres de sopa de farinha 4 ovos óleo para fritar açúcar e canela para polvilhar Preparação: Coza a chila em água e sal. Em seguida, esprema bem e desfaça-a em fios com as mãos. Deite a chila num alguidar e junte a farinha…
Pudim de Natalia Oreiro Cozinha Doce Cozinha <3 Ingredientes: • 260 gr de pão; • 250 gr de açúcar; • 100 gr de amêndoas; • 50 gr de passas; • 100 gr de frutas cristalizadas; • 1 colher de chá de canela; • Sumo e raspa de 1 laranja; • 125 gr de margarina derretida;…