Bacalhau Espiritual 2 Ingredientes: Para 6 pessoas · 8 dl de molho de · Béchamel · 1 kg de bacalhau demolhado · 2 cebolas média · 5 dl de azeite + ou – · 1 pão de forma grande · leite q.b. · sal q.b. · pimenta q.b. · sumo de limão q.b. Confecção: Coze-se…
Bacalhau Espiritual 1 Ingredientes: · 500 grs de bacalhau muito bem demolhado · 200 grs de cenouras · 200 grs de cebolas · 100 grs de manteiga · 50 grs de miolo de pão · 1 dl de leite · sal e pimenta · 2 colheres de sopa de queijo ralado Para o molho béchamel:…
Bacalhau Delicia Ingredientes: Para 10 pessoas · 800 g de bacalhau, desfiado em cru · 800 g batatas, fritas em meias luas · 500 g cebola, em rodelas finas · 5 dentes de alho · 2 folhas de louro · 2 dl azeite · 500 g camarão, miolo · 500 g delicias do mar · …
Bacalhau de Coentrada 1 Ingredientes: Para 4 pessoas Preparação: 50 m Custo: Económico Grau de Dificuldade: Fácil· 600 g de bacalhau demolhado, cozido e escolhido de pele e espinhas · 4 colheres de (sopa) de azeite · 2 dentes de alho · 1 embalagens de · Béchamel 500 ml · 1 molho grande de coentros…
Bacalhau Gratinado com Pimentos e Tomate Ingredientes: · 750 grs. de bacalhau demolhado · 2 cebolas médias · 1 pimento · 2 tomates maduros · 750 grs. de batatas · sal q.b. · pimenta moída na altura q.b. · 2 dl de vinho branco · óleo q.b. · banha q.b. Para o creme · 200…
Bacalhau Gratinado 1 Ingredientes: · Molho · Béchamel q.b. · noz-moscada · 750 grs. de bacalhau demolhado · 600 grs de batatas · 3 cebolas · 4 ovos cozidos · sal q.b. · pimenta q.b. · 1 molhinho de salsa picada · azeite q.b. · 3 dentes de alho · azeitonas pretas q.b. Confecção: Coza…