Sopa de Nabiças 1 Ingredientes: (para 4 pessoas) · 500 g de nabiças · 500 g de batatas · 3 colheres de sopa de arroz · 1 colher de sopa de azeite · sal Preparação: Colocam-se as batatas a cozer numa panela com água temperada com sal. Quando as batatas estiverem cozidas passam-se pela varinha…
Sopa de Moganga Ingredientes: Para 4 pessoas · 500 g de abóbora · 3 tomates pequenos · 1 cebola grande · 300 g de carne de cozer · 1 chávena de ervilhas descascadas · 4 batatas pequenas · 2 novelos de aletria · 2 colheres de sopa de manteiga ou de margarina · sal Confecção:…
Sopa de Maruca Ingredientes: Para 4 pessoas · 4 postas de maruca · 1 alho francês · 4 a 6 batatas médias · 1 cebola média · 3 dentes de alho · 1 folha de louro · 1/2 tomate maduro · 1dl de azeite · sal q.b. · 1 raminho de hortelã · algumas fatias…
Sopa de Marisco Ingredientes: · 1 kg. de batatas · 250 grs. de cebolas · 2 tomates · 1 kg. de camarão / outros mariscos · sal q.b. · piri-piri q.b. · 2 pães Preparação: Faça um creme com as batatas, as cebolas e os tomates pelados. Acrescente-lhe os temperos, os pães desfeitos em migalhas…
Sopa de Legumes Maravilha Ingredientes: · 2 litros de água · 5 batatas médias · 1 cenoura grande · 1 alho francês · 1 cebola média · 50 gr. de feijão verde · 100 gr. de repolho · 2 colheres de sopa de azeite · 1 raminho se salsa · sal.q.b. Preparação: Numa panela deita-se…
Sopa de Legumes 3 Ingredientes: · 0,4 dl de azeite · 1 cebolas picada · 4 batatas · 1 tigela de ervilhas · 3 cenouras · 2 nabos · 300 g de feijão verde · sal q.b. Confecção: Refogue a cebola com azeite. Junte-lhe as batatas aos cubos, as ervilhas, as cenouras, os nabos e…