Franguinhos de Churrasco Ingredientes: (para 4 pessoas) · 2 frangos pequenos · 8 limões verdes · sal · pimenta, tomilho, alecrim, estragão · 2 colheres de sopa de azeite Preparação: Abra os frangos ao comprido pelas costas, sem separar as metades. Achate-os o mais possivel, com a ajuda de um rolo da massa. Deixe-os macerar…
Frango no Espeto com Piripiri Ingredientes: · 1 frango · 1 malagueta · sal q.b. · pimenta q.b. · 1 colher de chá de vinagre · 1 dente de alho · 2 colheres de sopa de margarina Confecção: Arranje o frango, lave-o e seque-o sem o abrir. Pise o alho e a malagueta. Amasse a…
Frango no Churrasco Ingredientes: · 2 frangos pequenos · 2 malaguetas verdes · 3 dentes de alho · piripiri · sal · vinagre · óleo de coco ou azeite Preparação: Arranjam-se os frangos como habitualmente. Pisam-se num almofariz os dentes de alho, 3 ou 4 piripiris, as malaguetas verdes e um punhado de sal grosso.…
Frango na Caçarola (2) Ingredientes: · 1 frango · sal · pimenta · 2 colheres de sopa de margarina · base para molho de cebola · 3,5 dl de vinho branco · salsa picada Preparação: Tire a pele a 1 frango e corte-o em bocados pequenos. Tempere com sal e pimenta e salteie em 2…
Frango na Caçarola (1) Ingredientes: · 1 frango · 3 colheres de sopa de azeite · 150 gr de cebolinhas pequenas · 800 gr de batatas grandes para cozer · 150 gr de cogumelos frescos · 150 gr de bacon · 40 gr de manteiga · Tomilhos, louro, sal e pimenta q.b. · 1 dl…
Frango Mornay Ingredientes: · 1 kg de batatas pequenas novas cozidas · 500 ml de · Béchamel · 1 frango assado · 2 gemas de ovos · 60 grs. de queijo ralado · 1 colher de sopa de manteiga Confecção: Coza as batatas novas com a pele, descasque-as e disponha-as num pirex bem untado com…