Sopa de Azedo ou de Feijão Inchado Ingredientes: Para 4 pessoas · 250 g de feijão de debulhar (já debulhado) · 1 cebola grande · 4 batatas pequenas · 1 colher de sopa bem cheia de banha · 1 colher de sopa de vinagre · sal · 4 fatias de pão duro Confecção: Pica-se a…
Sopa de Alface com Queijo Fresco Ingredientes: · 4 batatas · 2 queijos frescos · 2 cebolas · 3 alfaces · 1 dl de azeite · 1 cabeça de alhos roxos de preferência · sal q.b. · caldo de galinha q.b. · 1 chávena de chá de ervilhas congeladas · 4 ovos · fatias cortadas…
Sopa de Agriões, Nabiças ou Espinafres Ingredientes: · Batatas q.b. · Sal q.b. · 1/2 chávena de arroz bem lavado · 1 colher de pau das grandes de azeite · 1 cubo de caldo de frango · 1 molho de agriões ou nabiças ou espinafres Preparação: Numa panela coloque as rodelas finas de batatas descascadas…
Sopa de Agriões com Pêra Agridoce Ingredientes: · 1 molho de agriões · 1 cebola picada · 3 chuchus (pode substituir por duas batatas) · 3 dentes de alho · 1,5 dl de azeite · sal e pimenta q.b. Para as peras agridoce: · 3 peras médias · 4 colheres de mel · sumo de…
Sopa de Agriões com Pão Frito em Azeite Ingredientes: Para 4 pessoas · 400 gr de batatas · 1 dl de azeite · 1,5 Litro de água · 1 Cebola · 1 Molho de agriões · Sal · 100gr de pão aos cubos e frito em azeite. Confecção: Levar ao lume uma panela com a…
Sopa de Agriões (2) Ingredientes: · 6 batatas · 1 cebola · 3 colheres de azeite · 3 litros de água · 1 nabo · 2 cenouras · 1 dente de alho · sal 1 molho de agriões Preparação: Põe-se a água ao lume junto com as batatas, a cebola, o nabo e as cenouras,…