Sopa de Legumes 4 Ingredientes: · 1 batata · 1 cenoura · 1/4 de cebola branca ou vermelha · 4 folhas de aipo com rama · 1 tomate, congelado ou fresco · 1/2 copo de ervilhas em grão · 1 perna de galinha sem pele · 1 colher de sopa de pasta de tomate · …
Sopa de Legumes 3 Ingredientes: · 0,4 dl de azeite · 1 cebolas picada · 4 batatas · 1 tigela de ervilhas · 3 cenouras · 2 nabos · 300 g de feijão verde · sal q.b. Confecção: Refogue a cebola com azeite. Junte-lhe as batatas aos cubos, as ervilhas, as cenouras, os nabos e…
Sopa de Lagosta à Moda de Peniche Ingredientes: · 1 lagosta com 1 kg +- · 2 cebolas grandes · 2 dl de vinho branco seco · pimenta em pó q.b. · 1 raminho de coentros · 1 raminho de salsa · 650 grs de tomate fresco pelado e amassado · 2 colheres de sopa…
Sopa de Lagosta 2 Ingredientes: · 1 lagosta com cerca de 1 kg · 2 cebolas grandes · 2 dl de vinho branco seco · pimenta em pó q.b. · 1 raminho de coentros · 1 raminho de salsa · 650 gr de tomate fresco pelado e amassado · 2 colheres de sopa de aguardente…
Sopa de Hortaliças Ingredientes: · 200 grs. de feijão verde · 1 couve- lombarda · 1 tomate · 2 cebolas · 2 nabos · 50 grs. de presunto · azeite q.b. · sal q.b. · 5 cenouras · 6 batatas ou chuchus · caldo de legumes (1 cubo) · 30 grs. de arroz Confecção: Descascam-se…
Sopa de Hortaliças à Portuguesa Ingredientes: · 1 ramo de hortelã · 100 grs de toucinho · 2 colheres de sopa de azeite · 2 nabos · 4 cenouras · 1 cebola grande · 1 couve lombarda pequena · 1 bom tomate · 6 batatas · 250 grs de feijão verde · sal q.b. · …