Sopa de Couve com Feijão Ingredientes: · 3 latas grandes de feijão branco pré-cozido · 2 cebolas Sopa de Couve Lombarda Ingredientes: · 1 kg. batatas · 1 cebola grande · 1 dl azeite · sal q.b. · 750 grs. de couve lombarda · 5 cenouras · 1 cabeça de nabo Preparação: Põe-se a cozer…
Sopa de Conquilhas 2 Ingredientes: · 0,5 kg de tomates maduros · 1 cebola · 6 fatias de pão · 1 pimento verde · 0,5 kg de conquilhas · 3 folhas de hortelã · 1 copo pequeno de azeite Confecção: Pôr numa frigideira o azeite com os tomates, o pimento e a cebola cortados em…
Sopa de Conquilhas 1 Ingredientes: · 1,5 Kg de conquilhas · Uma cebola · 0,5 dl de azeite · 200 g de tomates maduros · 100 g de arroz · Um molhinho de coentros · Uma folha de louro · Uma gema de ovo · Sal Confecção: Lavam-se as conquilhas e colocam-se num recipiente com…
Sopa de Cogumelos (2) Ingredientes: · 1/2 kg de batatas · 1,5 l de água ou de caldo de legumes · 250 ml de vinho branco seco · 250 g de cogumelos frescos · 2 dentes de alhos · 4 colheres de sopa de óleo vegetal · 1 ramo de salsa muito bem picada · …
Sopa de Coentros Ingredientes: Para 4 pessoas · 1 bom molho de coentros · 2 a 4 dentes de alho · Sal grosso (q.b.) · 4 colheres de sopa de azeite · 2 postas de bacalhau · 6 ovos Confecção: Coze-se o bacalhau. Na picadora coloca-se o alho (descascado) e o azeite e tritura-se até…
Sopa de Coentros e Ovo Ingredientes: · 5 batatas médias · 2 cebolas médias · 1 dente de alho · 2 ovos · sal · 2 mãos-cheias de coentros frescos · 3 colheres (sopa) de azeite Preparação: Descasque e corte em pequenos pedaços as batatas, as cebolas e o dente de alho. Coza juntamente com…