Bom dia! E porque hoje é Domingo vamos às nuvens com um toucinho do céu? Um doce conventual à base de ovos e açúcar, ao qual se adicionam amêndoas moídas. Esta é a minha versão, com menos ovos e menos açúcar. Assim mesmo faz-nos pisar as nuvens a cada garfada. Toucinho do Céu Ingredientes: 250…
Doce da Casa à Moda do Bruno Ingredientes: – 1 pudim flã instantâneo; – 2 pacotes de natas para bater; – 3 colheres de sopa de açúcar em pó; – Bolacha Maria; – Café. Fez o pudim segundo as instruções e colocou numa taça. Depois deixou solidificar. Molhou algumas bolachas em café e colocou por…
Mousse de batata-doce 500g de batata-doce (cerca de duas batatas médias) 180g de açúcar 5 ovos 1 colher de chá de canela Nozes e canela a gosto para decorar Começar por cozer as batatas. Depois de cozidas, reduzi-las a puré com a ajuda de um garfo. Reservar. Separar as gemas das claras. Bater as claras…
Sonhos de cenoura Ingredientes: 0,5 dl de leite 1 pitada de sal 250 grs de farinha de trigo 30 grs de fermento de padeiro 500 grs de cenoura (cozida) em puré açúcar e canela p/ polvilhar Confecção: Dissolva o fermento em leite morno e acrescente farinha e a cenoura. Tempere com uma pitada de sal,…
Pudim Molotov Ingredientes: 6 Claras de Ovo 6 Colheres de sopa de açúcar 2 Colheres de Sopa de caramelo liquido Bater as claras em castelo com o açúcar e as 2 colheres de sopa de caramelo. Levar ao forno, numa forma untada com caramelo, a 140º durante 6 minutos. Após os 6 minutos, desligar o…
Fica lindo e é delicioso.. Pudim de Ananás Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de ananás grande + 1 lata de ananás das pequenas 4 ovos 1 gelatina ananás (0s 2 pacotes) 4 colheres (sopa) açúcar para o caramelo Preparação 1º- Fazer o caramelo com o açúcar para forrar a forma, não muito…