O estilo de vida moderno, com uma alimentação deficiente, refeições mal cumpridas, alimentos processados industrialmente e o próprio stresse, podem comprometer a ingestão, a assimilação e a ação das vitaminas. Por outro lado, a própria preparação dos alimentos pode levar a que se percam nutrientes e vitaminas, já que estas são sensíveis ao calor, ao…
A fruta é um alimento essencial à nossa saúde. Através dela recebemos água, fibras, vitaminas, minerais, açúcar (frutose), hidratos de carbono, proteínas e gordura vegetal, sob a forma de ácidos gordos. A fruta é antioxidante. Dependendo da sua qualidade, as frutas possuem fitonutrientes, antioxidantes eficazes, bons para combater os radicais livres e o envelhecimento, fortalecer…
O tempo triste, chuvoso e frio muitas vezes nos dá uma sensação de depressão, que por sua vez pode interferir com os nossos bons hábitos alimentares. Procuramos alimentos mais calóricos, mais pesados ou mais doces. Temos também mais tendência para petiscar sem ficarmos satisfeitos e isso é geralmente feito à custa de comida menos saudável,…
Faça escolhas mais saudáveis para pequenas refeições, como o importante pequeno-almoço. Em vez de usar as mais calóricas misturas de muesli ou granola no seu iogurte magro ou grego, prefira usar apenas aveia. Há versões de aveia em flocos ou tufada, prontas a comer, sem ser necessário cozinhar. Como é uma receita fria, fica excelente…
O colesterol faz parte do nosso organismo e não seria possível existirmos sem ele. Mas há o bom e o mau colesterol. A alimentação e o estilo de vida que levamos têm uma influência fundamental no equilíbrio dos níveis de bom e mau colesterol. Dentro do estilo de vida conta-se a prática de atividade física,…
O tempo frio é propício aos resfriados, pelo que deve aumentar o seu consumo de vitamina C. Escolha alimentos ricos nesta vitamina, que é antioxidante e protetora, que ativa o sistema imunitário e que estimula as células brancas do sangue, sendo eficaz contra as doenças infeciosas. As melhores fontes de vitamina C são a acerola,…