Coelho com Molho de Mostarda Ingredientes: (para 4 pessoas) · 1 coelho · 50 g de farinha · 80 g de margarina · 0,5 dl de Vinho do Porto · 1 dl de natas · 2 colheres de sopa de mostarda · sal e pimenta Preparação: Tempera-se o coelho com sal e pimenta. Rega-se com…
Cocktail de Camarão 2 Ingredientes: · 1 kg de camarão · 125 g de maionese · 3 colheres (sopa) de ketchup · 1 colher (sopa) de vinho do Porto · sumo de meio limão · 1 limão cortado em rodelas · 1 pitada de sal e de açucar · pimenta branca q.b. · 1 alface…
Cherne no Forno à Lobo do Mar Ingredientes: · 1 cherne com 1,300 kg +- · 4 dentes de alho · 3 cebolas · 100 grs de toucinho picado · 1 colher de (sobremesa) de caril · 4 colheres de (sopa) de azeite · 1 dl de vinho do Porto · 1 dl de whisky…
Cherne com Frutos do Mar 1 Ingredientes: · 100 g de toucinho picado · 4 dentes de alho · 1 colher (de sobremesa) de caril · 4 colheres (de sopa) de azeite · 1 cherne com 1,300 kg · 3 cebolas · 1 dl de vinho do Porto · 1 dl de whisky · 3…
Camarão Panado Ingredientes: · camarão Camarão Suado Ingredientes: · 2 kg de camarão gigante · 2 colheres (sopa) de manteiga · 3 cebolas médias · 1 kg de tomate sem pele e sem sementes · 2 dentes de alho · 1 colher (sopa) de azeite · 1 copo de vinho branco seco · 1 cálice…
Camarão Frito com Ananás Ingredientes: · 600 g de camarão · 2 rodelas de ananás · 2 limões · 5 colheres de sopa farinha de trigo · 2 colheres de chá de fermento · 2 colheres de sopa de cerveja · 2 colheres de sopa de vinho do Porto · Sal q.b. · Pimenta q.b.…