Sopa de Feijão com Massa 1

Sopa de Feijão com Massa 1 Ingredientes: ·    0,5 l de feijão encarnado ·    250 gr de cotovelos ·    4 batatas doces ·    150 gr de abóbora ·    2,5 l de água ·    100 gr de toucinho ·    100 gr de chouriço mouro Confecção: De véspera coloca-se o feijão a demolhar. No dia, leva-se a…

Sopa de Feijão Branco Com Lulas

Sopa de Feijão Branco Com Lulas Ingredientes: ·    500 grs. de feijão branco cozido ·    500 grs. de lulas ·    1 litro de caldo de peixe ·    2 cebolas médias ·    50 grs. de toucinho ·    1 folha de louro ·    1 colher de sobremesa de concentrado de tomate ·    1 dl de azeite ·   …

Sopa de Feijão Branco 3

Sopa de Feijão Branco 3 Ingredientes: ·    4 dl de feijão branco ·    1 cebola grande ·    0,5 dl de azeite ·    80 g de toucinho (opcional) ·    80 g de massa de cotovelos ·    1,5 l de água ·    2 cenouras ·    2 cabeças de nabo ·    1 molho de hortaliça ·    sal Confecção:…

Sopa de Feijão Branco (2)

Sopa de Feijão Branco (2) Ingredientes: ·    600 gr de feijão branco (posto de molho 3 horas antes) ·    200 gr de toucinho ·    1 cebola média ·    1 dl de óleo ·    1 folha de louro ·    1 colherzinha de pimentão ·    cominhos, salsa e sal q.b. Confecção: Ponha óleo numa panela de barro…

Sopa de Farinheira com Feijão Verde

Sopa de Farinheira com Feijão Verde Ingredientes: ·    6 Batatas ·    6 Cenouras ·    1 Cebola grande ·    1 Farinheira ·    50 gr de toucinho ·    2 colheres de sopa de azeite ·    500 gr de feijão verde ·    1 ramo de hortelã ·    Sal q.b. Preparação: Põe-se ao lume, em água, as batatas, a…

Sopa de Espargos 2

Sopa de Espargos 2 Ingredientes: ·    1 litro de Béchamel ·    750 grs. de espargos ·    5 dl de caldo deSopa de Espargos Bravos Ingredientes: ·    1 molho grande de espargos bravos verdes ·    1 molho de coentros ·    2 dentes de alho pequenos ou 1 grande ·    200g de toucinho ·    200g chouriço de…