Canja de Peixe

Canja de Peixe Ingredientes: ·    1 cabeça de peixe ·    1 cebola ·    1 tomate grande ·    1 folha de louro ·    1 molhinho de coentros ·    1 ramo de salsa ·    5 grãos de pimenta ·    3 colheres de sopa de azeite ·    4 colheres de sopa de arroz ·    1 colher de sopa…

Camarões Grelhados com Molho Picante

Camarões Grelhados com Molho Picante Ingredientes: ·    12 camarões tigre ·    Azeite ·    Limão ·    Sal ·    Pimenta Molho: ·    3 alhos ·    4 tomates maduros ·    1 malagueta ·    1 colher de chá de caril ·    1 colher de café de gengibre fresco e picado ·    5 colher de sopa de azeite Preparação: Abrir…

Camarões Exóticos

Camarões Exóticos Ingredientes: ·    800 gr. de camarão ·    1 pimento verde pequeno ·    1 pimento vermelho pequeno ·    250 gr. de tomates ·    1 cebola média ·    1 limão ·    6 rodelas de ananás ·    2 colheres de sopa de óleo ·    sal, pimenta e manjericão Preparação: Retire a cabeça dos camarões, descasque-os, conservando…

Camarões em Coroa de Arroz com Ananás

Camarões em Coroa de Arroz com Ananás Ingredientes: ·    1 caixa de camarões médios congelados ·    1 cebola grande picada ·    1 dente de alho ·    1 pimento verde ·    1 pimento encarnado ·    6 tomates maduros ·    1 ramo de salsa fresca ·    1 colher de sopa de coentros picados congelados ·    1,5 dl…

Camarões de Tomatada

Camarões de Tomatada Ingredientes: ·    800 g de Camarão ·    1 cebola ·    1 frasco do molho de tomate de pimentos ·    4 dentes de alho ·    4 colheres de sopa de azeite ·    1 cálice de Brandy ·    1 folha de louro ·    1 raminho de cebolinho ·    sal e pimenta q.b. Preparação: Descasque…

Camarões com Leite de Côco

Camarões com Leite de Côco Ingredientes: ·    5 a 6 dl de leite de coco ·    1 cebola ·    1 kg de camarões ·    2 tomates ·    1 colher de café de açafrão ·    sal q.b. ·    piri piri q.b. (para mim, muito) ·    1 dl de azeite Preparação: Descascam-se os camarões em cru. Reserve.…