Frango Celestial Ingredientes: · 1 frango assado · 3 dl de · Natas para Culinária · 1 cebola refogada em manteiga · 2,5 dl de leite gordo · 1 pão de forma pequeno · 100 grs. de manteiga · 200 grs. de queijo flamengo Confecção: Corte o pão em fatias, barre com manteiga e leve…
Frango Brosteado Ingredientes: · 2 kgs. de frango em pedaços · 4 ovos · 3/4 de chávena de chá de leite · 1 chávena e 1/2 de chá de farinha de trigo · 3 chávenas de chá de pão ralado · 1 colher de chá de sálvia picada · 1 colher de chá de tomilho…
Frango Assado no Forno com Chouriço Ingredientes: · 1 frango do campo com 1,200 kg · 1/2 limão · 3 dentes de alho · 60 grs. de chouriço de carne · 1 colher de sopa de banha · 1 colher de sopa de margarina · 1 raminho de salsa · 1 colher de sopa de…
Frango Assado no Forno com Chouriço Ingredientes: · 1 frango com 1,200 kg · 1/2 limão · 3 dentes de alho · 60 grs. de chouriço de carne · 1 colher de sopa de banha · 1 colher de sopa de margarina · 1 raminho de salsa · 1 colher de sopa de massa de…
Frango Assado à Portuguesa Ingredientes: · 1 frango grande · 2 dl de vinho branco · 1 colher de sobremesa de banha · 1 colher de sobremesa de margarina · 1 colher de sopa de massa de pimentão · 1 dl de caldo de galinha · 3 dentes de alho · sal q.b. · 800…
Frango Assado à Maricas Ingredientes: · 1 frango grande inteiro · 2 dentes de alho · 2 limões médios · sal q.b. · 1/2 cubo de caldo de galinha · 1 colher de sobremesa de massa de pimentão · 1/2 folha de louro · 50 grs. de margarina · azeite q.b. Confecção: Num almofariz, pise…