Peito de Peru Recheado Ingredientes: · peitos de peru inteiros, sem pele nem ossos · 100 grs. de espinafres cozidos e escorridos · 1 colher de sopa de pasta de fígado de aves · 1 ovo · 1 dente de alho esmagado · 200 grs. de cogumelos pequenos · 1 cebola picada · 2,5 dl…
Peito de Frango Recheado comFarinheira em Cama de Grelos Ingredientes · 200 Gr. Peito de Frango · 100 Gr. Farinheira · 2 Ovos · 200 Gr. Grelos de Nabo · 0,5 Dl. Azeite · 2 Dentes de Alho Seco · 0,5 Dl. Óleo · Sal Q.B. · 1 Folha de Louro Confecção: Amassa-se a farinheira…
Peito de Frango Recheado com Camarão em Crosta Ingredientes: · 1 Peito de Frango Médio · 2 Camarões Grandes · 100 g Espinafres Folha Grande · 0,50 g Cogumelos Laminados, Sal + Pimenta · 200 g de Massa Folhada · 100 g de Lentilha · 1 Pimento Marone Vermelho · 1 Pimento Marone Amarelo · …
Pato Recheado com Maçãs Ingredientes: · 1 pato limpo de cerca de 1,8 kg · 2 maçãs · 500 ml de cidra seca (ou sumo de maçã sem açúcar) · 2 pedaços de canela em pau · 4 colheres (sopa) de manteiga · 2 cebolas pequenas · 1 colher (sopa) de mel · sal e…
Molho de Pimentos Vermelhos Ingredientes: · 2 pimentos vermelhos · 2 cabeças de alho · 2,5 dl de azeite · 1 colher de sobremesa de folhas de manjericão picado Confecção: Leve os pimentos ao forno a uma temperatura de (190C), o tempo suficiente para soltar a pele. De seguida, coloque-os num saco de plástico e…
Melão Recheado com Gambas Ingredientes: (Para 6 pessoas) · 6 colheres de sopa bem cheias de natas para culinária · 3 melões pequenos · 200 grs. de gambas cozidas e descascadas · 60 grs. de caju picado grosseiramente · 3 colheres de sopa de sumo de limão · 1 colher de sopa de açúcar · …