Sopa de Feijão com Abóbora Ingredientes: · 250 grs de feijão branco · 2 cebolas médias · 2 dentes de alho · 2 colheres de sopa de azeite · 500 grs de abóbora · leite · sal e pimenta Confecção: Ponha o feijão de molho em água abundante durante algumas horas ou de véspera se…
Sopa de Feijão Branco com Espinafres e Safio Ingredientes: · 200 gr feijão branco · 1 molho espinafres · 1 cebola · 4 dentes de alho · 1 dl azeite · 1 colher sopa de colorau · 20 gr coentros · 600 gr safio · q.b. sal · q.b. pimenta · 1 pão caseiro de…
Sopa de Favas (2) Ingredientes: · 1,5 caldos de carne · 600 g de grãos de favas frescas · 3 batatas médias · 1/4 kg couve lombarda · 1 couve portuguesa · sal · 1 pitada de colorau doce · 2 colheres de sopa de banha · Pão de véspera · hortelã fresca Preparação: Leve…
Sopa de Espinafres com Pescada e Ovos Escalfados Ingredientes: Para 4 pessoas · 4 postas de pescada fresca · 1 molho de espinafres picados, não muito finos · 1 molhinho de coentros · 2 dentes de alho · 1 dl de azeite · 4 ovos · 250g de pão de trigo caseiro · sal Confecção:…
Sopa de Espinafres com Ovos Ingredientes: · 1 molho de espinafres · 1 molho de coentros · 2 dentes de alho · 1 dl de azeite · 4 ovos · 250 g de pão de trigo · Sal q.b. Preparação: Esmagam-se num almofariz os coentros e os dentes de alho com sal grosso. Em seguida…
Sopa de Espinafres Ingredientes: · 750 g de espinafres ou acelgas · 1,5 l de caldo de carne · 80 g de margarina · 6 fatias pequenas de pão de trigo · 2 colheres de sopa de farinha · 1/2 limão · 250 g de natas · 2 gemas · açúcar Preparação: Numa frigideira, aqueça…