Rigatoni é um tipo de macarrão em forma de tubo. O Rigatoni é geralmente sulcado e no final do tubo se parece com o penne mas, ao contrário, não termina em um ângulo. A palavra Rigatoni vem de rigati, palavra italiana que significa “sulcada”. Uma boa sugestão para almoço ou jantar é preparar um Rigatoni…
Quando pensamos em batata-doce, a primeira receita quem vem a cabeça é a de batata frita, mas não é bem assim… Pãozinho de batata-doce (Fonte: Universo dos alimentos) Ingredientes 1 tablete de fermento biológico(15g) 1 xícara de água morna 1 e 1/2 xícara de fubá(farinha de milho) 250 g de batata-doce cozida amassada 1 xícara…
Boston cream pie Receita adaptada do blog Baunilha e Caramelo Bolo: 4 ovos 240g de açúcar 240g de farinha (usei autolevedante) 100g de manteiga 200 ml de leite 1 c. (sopa) de extracto de baunilha Creme: 400ml de leite 4 gemas 30g de amido de milho 80g de açúcar 1 c. (sopa) de rum 1c.…
Bolo mármore de chocolate e baunilha / Chocolate & vanilla pound cake Bolo 250g de farinha c/ fermento 1 c. (café) de bicarbonato de sódio 1/2 c. (café) de sal 170g de manteiga amolecida 200g de açúcar 4 ovos 1 c. (chá) de pasta de baunilha ou extracto 160g de crème fraîche 120g de chocolate…
Massa de pizza com iogurte grego Ingredientes: – 1pote de 100g iogurte grego; – Farinha com fermento até dar ponto (aproximadamente 1 xícara); – 1 colher rasa (café) de sal. Misture os ingredientes acima até formar uma bola. Sove por 5 minutos. Cubra com plástico filme e deixe descansar em local abafado (dentro do micro-ondas)…
Bolo de Chocolate com Recheio Cremoso de Coco Ingredientes: Massa: 4 ovos 4 colheres (sopa) de manteiga 1 e ½ xícara (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite morno 1 xícara (chá) de chocolate em pó 1 colher (sopa) de fermento em pó Recheio: 1 lata de…