Frango com Amendoim 2 Ingredientes: · 1 frango · 1 dl de azeite · 5 dl de caldo de galinha · 2 dentes de alho · 1 bom tomate maduro moído · 300 grs de amendoins · 2 cebolas · piripiri e sal q.b. Confecção: Corta-se o frango aos bocados. Tempera-se com sal e piripiri.…
Frango Caprini Ingredientes: (Para 4 pessoas) · 1 frango pequeno · 2 colheres de sopa de azeite · 2 cebolas · mistura de ervas (salsa, louro, hortelã, coentros, tomilho) · 1 colher de chá de paprika · 2,5 dl de caldo de frango · 250 g de tomate · 125 g de cogumelos · 1/2…
Frango Bechamel Panado Ingredientes: · 1200 ml de água · 1 kg de peito ou pernas de frango em cubos · 2 cubos de caldo de galinha · 4 colheres de sopa de leite em pó · 1 colher de sopa de margarina · 3 ovos · 250 gr de farinha de trigo · Pão…
Frango Assado Recheado com Castanhas Ingredientes: (para 4 pessoas) · 1 frango limpo · 1 taça de castanhas cozidas e descascadas · 2 cebolas · 1 copo de vinho branco · 300 g de caldo de galinha · azeite q.b. Preparação: Recheie o frango com as castanhas cozidas. Ate-o. Coloque-o num tabuleiro com a cebola…
Frango Assado à Portuguesa Ingredientes: · 1 frango grande · 2 dl de vinho branco · 1 colher de sobremesa de banha · 1 colher de sobremesa de margarina · 1 colher de sopa de massa de pimentão · 1 dl de caldo de galinha · 3 dentes de alho · sal q.b. · 800…
Frango Assado à Maricas Ingredientes: · 1 frango grande inteiro · 2 dentes de alho · 2 limões médios · sal q.b. · 1/2 cubo de caldo de galinha · 1 colher de sobremesa de massa de pimentão · 1/2 folha de louro · 50 grs. de margarina · azeite q.b. Confecção: Num almofariz, pise…