Tranças de Salmão Ingredientes: · 1 kg de filetes de salmão, sem pele nem espinhas · Sal q.b. · 4 colheres de sopa de azeite · 2 colheres de sopa de manteiga · Sal q.b. · 1 chávena de chá de vinho branco · 1/4 de chávena de chá de salsa Preparação: Corte os filetes…
Polvo no Churrasco Ingredientes: · 1 polvo com cerca de 2 kg · 2 cebolas · 1 cabeça de alhos · sal grosso q.b. · 2 chávenas de chá de azeite · salsa q.b. · água q.b. Preparação: Coza o polvo, com as cebolas, 4 dentes de alho e água suficiente, na panela de pressão.…
Molho para Churrasco Ingredientes: · 1/2 chávena de chá de sumo de limão · 1 colher de chá de raspa de limão · 1 e 1/2 colher de sopa de molho inglês · 1 dente alho · 2 colheres de sopa de ketchup · 1/2 chávena de chá de vinagre · 1/2 chávena de chá…
Molho de Churrasco Ingredientes: · 150 ml. de caldo de carne · 3 colheres de soMolho de Coentros Ingredientes: · 4 colheres de manteiga · 1 cebola picada · 2 dentes de alho picados · 1 colher de café de tomilho · 1 colher de café de mostarda · 2 colheres de sopa de leite…
Leitão Assado no Forno Ingredientes: · 1 leitão até 4 Kg. · Banha de porco · 2 dentes de alho · 1 folha de louro · 150 gr de pimento em grão · 1 copo de vinho branco Confecção: Tempera-se o leitão com sal duas horas antes de ir ao forno. Abre-se o leitão a…
Franguinhos de Churrasco Ingredientes: (para 4 pessoas) · 2 frangos pequenos · 8 limões verdes · sal · pimenta, tomilho, alecrim, estragão · 2 colheres de sopa de azeite Preparação: Abra os frangos ao comprido pelas costas, sem separar as metades. Achate-os o mais possivel, com a ajuda de um rolo da massa. Deixe-os macerar…