Tarte de chocolate e limão (fiz uma mistura de receitas que retirei de dois blogues – o tecnicolor kitchen e Baú de Temperos) ingredientes para a parte de limão: 200ml de natas 2 ovos 1/2 chávena de chá de açúcar 1/2 chávena de sumo de limão raspa de limão Misturar todos os ingredientes muito bem…
Bolo de chocolate com cobertura de manteiga de amendoim e ganache de chocolate preto
Cheesecake de menta com chocolate ingredientes para a base : 200g bolachas maria 100g manteiga derretida 60g de açúcar recheio: 100ml de leite de soja+80g de açíucar 1 embalagem de 250g de queijo mascarpone 1 cálice de licor de menta (já com corante) 3 gotas de essencia de menta 6 folhas de gelatina 400ml de…
Croissants com recheio de chocolate (massa com fermento fresco) retirei a ideia deste blog http://anasbageri.wordpress.com/2010/05/13/gifflar-croissants-ssk-5/ Ingredientes: 325g de farinha 20 g de fermento de padeiro 1 ovo pequeno 75g de margarina 30 g de açúcar 1 pitada de sal 1,5 dl de leite Para o recheio: 1/2 tablete de chocolate negro (min de 70% de…
Bolo de chocolate (humedecido com leite aromatizado com canela e baunilha) com recheio e cobertura de creme pasteleiro Ingredientes: (fiz o dobro desta receita) 3 chávenas de farinha sem fermento 2 chávenas de açúcar 4 colheres de cha de fermento em pó 1/2 colher chá sal fino 1 chávena cacau magro em pó 1 1/3…
Bolo de baunilha com recheio de côco e cobertura de ganache ingredientes para o bolo: 6 ovos 200g de farinha 150de frutose 1dl de óleo ou azeite 2 c chá de fermento 1 vagem de baunilha (só as sementes) leite de soja com sabor a baunilha qb Pré aqueça o forno a 180ºC. Bater as…