Sopa de Rábano Picante Ingredientes: · 0,5 kg de carne de cozer · 2 cravos da India · 2 cebolas · 2 cenouras · 1 rábano picante · 150g de ervilhas congeladas · 1 noz de manteiga · 2 colheres (sopa) de amido de milho · sal e pimenta em grão a gosto Preparação: Coza…
Sopa de Ovo Ingredientes: · 1/2 couve lombarda · 2 batatas · 2 cenouras · 1 dente de alho · 1 alho francês · 1 ovo · 2 colheres de sopa de azeite · 1 caldo de galinha · coentros a gosto · sal a gosto Preparação: Descasque as batatas e cenouras, lave a couve…
Sopa de Nabiças 2 Ingredientes: Para 4 pessoas · 1 batata média · 3 cenouras · 1 cebola grande · 1 nabo · 1 molho de nabiças · 2 colheres de sopa de azeite · 1/2 colher de sopa de sal · água q.b. Confecção: Cozem-se as cenouras, a batata, a cebola e 1 nabo…
Sopa de Milho Escaldado Ingredientes: · 5 maçarocas de milho · 10 colheres de sopa de cinzas · 300 g de carne de porco salgada · 1 couve · 100 g de batata-doce · 150 g de semilhas · 100 g de feijão maduro · 3 cebolas · 5 dentes de alho · 2 pimentas…
Sopa de Legumes Transparente com Ovos de Codorniz Ingredientes: Para 4 – 6 pessoas · 2 cebolas com a casca · 250 g de cenouras, grosseiramente cortadas · 8 tomates, grosseiramente cortados · 2 pés de aipo, grosseiramente picados · 5 cm de gengibre, descascado e grosseiramente picado · 1,8 l de água · 1…
Sopa de Legumes 3 Ingredientes: · 0,4 dl de azeite · 1 cebolas picada · 4 batatas · 1 tigela de ervilhas · 3 cenouras · 2 nabos · 300 g de feijão verde · sal q.b. Confecção: Refogue a cebola com azeite. Junte-lhe as batatas aos cubos, as ervilhas, as cenouras, os nabos e…