Sopa de Marisco Ingredientes: · 1 kg. de batatas · 250 grs. de cebolas · 2 tomates · 1 kg. de camarão / outros mariscos · sal q.b. · piri-piri q.b. · 2 pães Preparação: Faça um creme com as batatas, as cebolas e os tomates pelados. Acrescente-lhe os temperos, os pães desfeitos em migalhas…
Sopa de Maçaroca e Feijão Ingredientes: · 300 g de semilha · 1/2 couve · 150 g de pimpinela · 150 g de cenoura · 100 g de feijão maduro · 3 cebolas · 300 g de carne de porco salgada · 100 g de feijão maduro · 2 maçarocas Confecção: Demolhe a carne de…
Sopa de Lombarda com Salsichas Ingredientes: Para 4 pessoas · 1 kg couve lombarda · 6 salsichas frescas · 2 cebolas grandes · 200 g arroz · 1 dl de azeite · 1 colher de sobremesa de manteiga · sal q.b. pimenta moída na altura q.b. · 2 litros de caldo de legumes · queijo…
Sopa de Limão Ingredientes: · arroz Sopa de Limão com Peru Ingredientes: · 300 grs. de bifes de peru · 1 litro de caldo de galinha · 1 cebola grande · 8 colheres de sopa de arroz carolino · 3 ovos · sumo de 1 limão · 12 folhas de erva-cidreira · sal q.b. · …
Sopa de Lentilhas e Espinafres Ingredientes: · 20 folhas de espinafres · 350 g de lentilhas · 500 ml de caldo de legumes · 1,25 lt de água · 2 dentes de alho esmagados · 1 cebola média finamente picada · 1 colher de chá de cominhos moídos · 1 colher de chá de raspas…
Sopa de Lentilhas e Coentros Ingredientes: · 1 colher de sopa de óleo vegetal · 1 cebola grande picada · 100 g de lentilhas vermelhas secas · 1/2 litro de sumo de tomate · 1/4 de lt de água · Sal e pimenta preta · 1 colher de sopa de «sementes» de coentros moídas · …